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TABLE RONDE : ALIMENTATION & RÉSILIENCE ALIMENTAIRE

BALADE CONCERT - SAMEDI 10 JUILLET - 13H45 À 15H00

Intervenantes : Karine Jacquemart, Nathalie Gontard 

Résumé : L’alimentation, et plus généralement l’industrie agro-alimentaire, a un impact considérable sur l’environnement, les sols, la transformation des paysages, la production des déchets, mais également sur notre santé. Cette table ronde nous invite à repenser notre modèle productif afin d’imaginer un modèle où la résilience alimentaire pourrait être un objectif, et un garant de la durabilité et sécurité de la société humaine. 

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