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festival les pluies de juillet

Herbalou

“La nourriture, au-delà d’un besoin élémentaire, est le noyau central autour duquel gravitent les enjeux politiques, économiques et culturels de nos sociétés »

C’est au coeur du pays coutançais que Marie Lou Thiebot cultive des plantes médicinales, des fleurs comestibles et des légumes du bocage normand. Dans une perspective de préservation et valorisation des savoir-faire relatifs au jardin normand, elle s’inspire de ces richesses locales dans ses cultures, de la terre à l’assiette. Elle cueille également en milieu sauvage, des herbes folles aux diverses vertus culinaires et médicinales. Quand elle n’est pas dans le jardin, Marie Lou cuisine des produits fermiers locaux sur les marchés et pour quelques évènements. Enfin, elle propose des animations, de la grelinette à la fourchette, rythmées de balades-découverte et nombreux échanges, en partenariat avec des centres socio-culturels, des associations et des producteurs.

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Toutes les dates de Herbalou

Samedi 28 Juillet & Dimanche 29 Juillet
Normandurable